Горчица салатная Ао Мурасаки (цв.пак) Сады Азии

Один из наиболее распространенных в Японии сорт салатной горчицы. Розетка листьев двухцветная. Верхние листья пурпурнофиолетовые, нижние насыщенного зеленого цвета. Для сбора молодой зелени достаточно 20-25 дней от всходов (10 см.) Полноценная зелень на 45 день (40 см.) Молодая зелень обладает очень легким островатым привкусом. Вкус зрелой зелени более насыщенный. Рекомендуется в свежем виде для приготовления смешанных салатов, добавления к мясным закускам, бутербродам. В кулинарной обработке для добавления в супы, обжаренная – как гарнир. Очень хорошо добавлять при консервации томатов и огурцов.